Las cooperativas del Cantón de Dota y Tarrazú están de fiesta celebran cincuenta años de su fundación. Para el desarrollo de la zona las cooperativas han jugado un papel primordial, en distintas partes tanto en la social como económica. Son fuente primordial de empleo para la zona y buscan lograr la equiparación social y precios justos para sus productores. Además de poner el café de la zona en la taza de muchos consumidores alrededor del mundo que degustan día a día el sabor de un buen café.
Coopetarrazú fue fundada el trece de octubre de 1960 inicio con 228 caficultores que vieron la necesidad de agruparse en una cooperativa para lograr mejores condiciones en la comercialización del café, además de contar con una empresa que velara por el bienestar social y económico de los caficultores de la zona. Hoy en día cuenta con 2600 asociados caficultores de los cuales 457 son mujeres, donde la única condición de asociación a la cooperativa es ser productor de café y residir en la zona de influencia de la cooperativa. Su desarrollo en este medio siglo es bastante amplia hoy cuenta con departamento de suministros donde productores y clientes encuentran todo en línea de agroquímicos, veterinaria y ferretería, además de una estación de combustible y una cadena de supermercados en la zona de los santos. Para conmemorar tan importante fecha se realizaron distintas actividades con los asociados y homenajes a los fundadores y primeros socios de la cooperativa.
Por su parte en Coopedota la celebración también fue en grande, realizaron el primer Campeonato de Barismo Coopedota 2010 donde la competencia estuvo bastante reñida, con jueces de clase mundial entre ellos Michael Phillips actual campeón mundial de Barismo y experimentados jueces de talla mundial. La ganadora del campeonato fue Auren Chacón y representara a Coopedota en el Campeonato Nacional de Barismo organizado por el Icafé y la Asociación de Cafés finos de Costa Rica.
Coopedota cuenta con el programa de Micro lotes que busca incentivar a los productores a entregar café de excelente calidad. Este café es procesado aparte de las entregas diarias. Estos cafés exóticos son muy apetecidos por el mercado internacional, y hasta algunos lotes han sido premiados en la Taza de la Excelencia, luego se subastaron a nivel mundial con cafés de todas las latitudes del mundo.
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